Scienze degli Alimenti-A 1° S 2°
Chimica degli Alimenti
Bertelli Davide, titolare dell'insegnamento, programma dettagliato del modulo
Scienze e Tecnologie Alimentari
Antonelli Andrea, programma dettagliato del modulo
Principi di Dietetica
Raggi Silvia, programma dettagliato del modulo